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美国肯代尔大学2015年招生简介
招生对象：周末班：酒店行业在职人员进修；
研修班：招收本科、大专应往届毕业生；
本科班：招收高中、中专、高职毕业生（往届毕业生和高二结业生亦可）。
报名方式：A ：网上QQ直接报名 QQ：10012080
B ：预约来校参观报名 张老师：
刘老师：15901735521
注: 更多信息请关注上海锦江国际理诺士酒店管理学院官方QQ空间 
| 一、学校介绍 |
肯代尔大学（Kendall College），位于美国芝加哥市中心，前身是1934年在芝加哥成立的埃文斯顿大学学院（Evanston Collegiate Institute），1950年更名为肯代尔大学，以纪念美国大企业家柯蒂斯·皮·肯代尔先生（Curtis P. Kendall）及其家族对学院教育事业的支持。成立75年来，肯代尔大学为学生提供专业的教学领域，强调引人入胜的教学模式，帮助学生获得学术上、个人综合能力方面与职业上的成功。
烹饪艺术学院成立于1985年，以美国中西部高品质教育中心的声誉开始发展。1987年，在烹饪艺术教育取得成功的基础上，学校开设酒店与餐厅管理学士学位，2005年更名为酒店管理学士学位，专注于提供酒店管理教育，并与世界知名的理诺士国际酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management）达成战略伙伴合作关系，学生可以在理诺士瑞士校区和西班牙校区交换学习。2009年，肯代尔大学酒店管理学院与理诺士国际酒店管理学院合作推出双学位本科课程，同时为学生提供全球化的实习机会。
肯代尔大学是美国罗瑞特酒店教育集团（Laureate Hospitality Education）的一员，也是美国中北部院校协会（North Central Association of Colleges and Schools，NCA）的成员，并得到美国高等教育委员会（Higher Learning Commission）的认证，获得伊利诺州高等教育委员会（Illinois Board of Higher Education）的授权颁发学位。烹饪艺术学院提供的课程均获得美国烹饪联合会教育基金会认证委员会（ American Culinary Federation Education Foundation Accrediting Commission）的认证。
2013年7月，英国索福瑞调查公司（Taylor Nelson Sofres，简称TNS，是全球最大的客户调查与分析商）对芝加哥米其林指南中的美食餐厅和芝加哥顶级酒店进行调查，针对学校是否为学生提供最好的课程，从而帮助他们获得行业成功，肯代尔大学在烹饪艺术课程和酒店管理课程教育中均排名第一。
学院优势
• 唯一专注于酒店管理与烹饪艺术教育的美国名校
• 位于美国大都市芝加哥，商务酒店业发达，五星酒店米其林餐厅遍布
• 毕业生享受OPT计划，可留在美国就业及移民
• 学校校长曾任罗瑞特酒店教育集团副主席
• 学校受美国烹饪联盟、高等教育委员会等美国多所权威机构认证
• 学历获中国教育部认证
为什么选择美国学习酒店管理和烹饪艺术课程?
• 1. 美国是世界最大的经济强国、也是旅游大国和强国，且政府十分重视旅游产业发展，为酒店旅游管理教育提供了无与伦比的外部环境。
• 2. 美国拥有众多世界最强的酒店管理集团，如希尔顿、万豪、喜达屋等，学生进入豪华酒店实习机会多。
• 3. 作为典型的移民国家，美国历史悠久，文化多元化，烹饪方法融合各地优点，兼收并蓄，让学生能学到丰富的烹饪知识。
• 4. 美国教育制度拥有严密的认证体系，保证所认证的机构都有很高的学术水准。
• 5. 美国大学之间相互承认学分，方便学生转学和交换学习。
| 二、师资力量 | |
肯代尔大学校长：艾米丽·威廉姆斯·奈特 Emily Williams Knight--美国波士顿大学（Boston University）酒店管理学士，美国特洛伊大学（Troy University）管理学硕士。
烹饪艺术学院院长：蕾妮·容卡 Renee Zonka，芝加哥洛约拉大学（Loyola University）食品营养学学士，芝加哥莱克福里斯特管理研究生院（Lake Forest Graduate School of Management）工商管理硕士。
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酒店管理学院院长-Susan Tinnish 博士 Susan Tinnish 博士是酒店行业中备受敬重的领导级人物。她是商务会议和贸易会展可持续性实践的专家，并且是美国试验与材料协会ASTM委员会的主席，该委员会为环境可持续性会议和会展建立了APEX/ASTM国际标准。Tinnish博士还担任国际标准组织ISO代表美国的主席，发展全球可持续性会展管理系统。在Tinnish博士的带领下，肯代尔大学开设了新的专业方向酒店和旅游业可持续发展管理。在教学方面，Tinnish博士主要教授领导学、组织行为学、可持续发展和会议管理等课程。 |
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Ed Copeland-Instructor导师 Copeland先生毕业于芝加哥州立大学，获得商务教育与会计理学学士学位。在他40多年酒店行业职业生涯中，Copeland先生经营管理过许多酒店和餐厅，最后在美国俄亥俄州克利夫兰斯特朗公司以酒店运营副总裁职位退休。他是伊利诺伊州酒店与住宿协会的前任主席和现名誉董事，也是IHLA教育机构奖学金委员会的秘书和主席。1990年，Copeland被授予伊利诺伊州“年度酒店经理人”和Cendant 酒店集团“年度总经理”的称号。 |
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Ted Mandigo-Associate Professor 副教授 Mandigo先生，CPA注册会计师，毕业于康奈尔大学（Cornell University）酒店管理学院，并在洛约拉大学（Loyola University）获得工商管理硕士学位。他是伊利诺伊州注册会计师协会（Illinois CPA Society）前任主席，美国注册会计师协会全国委员会成员，参与成立了酒店顾问国际协会。拥有超过30年的顾问工作经验，他针对市场发展和行业发展的评论常被本地和全国的出版物引用,做过1000多个酒店产业市场可行性研究和咨询分析报告 |
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Steven Grand Pré-Dining Room Instructor 餐厅导师 Steven主厨非常了解一家餐厅前厅和后厨密不可分的关系，他教授我们的学生服务的艺术。主厨借鉴了自己40多年在芝加哥、洛杉矶和意大利等地顶级酒店和餐厅如四季酒店(Four Seasons)的前厅工作经验来教学。他在肯代尔任教已经24年，获得过美国基督教卫理公会2001“年度模范教师”称号。同时也是获得认证的酒店管理教师(CHE)， 酒店、餐厅、机构和教育家委员会( CHRIE)和美国研究所/美酒和美食(AIWF)的成员。 |
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Phillip Mott-Associate Professor 副教授 Mott先生从事餐厅和酒店业超过25年。他获得了纽约州立大学（State University of New York）历史学学士学位和芝加哥大学（University of Chicago）工商管理金融方向硕士学位。1981年，他在海德公园开了自己第一家咖啡厅，随后逐步壮大，拥有了15家咖啡厅、1家餐饮企业、1间烘焙室和零售店、一家自动售卖机公司。Mott先生协助创立了位于林肯公园获奖无数的Park餐厅。Mott先生也构建了自己的企业，专门为小型企业做咨询顾问工作，为小型企业提供开展业务方面的建议。 |
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Chris Letchinger-Associate Professor 副教授 Letchinger女士毕业于巴黎-索邦第四大学Université Paris-Sorbonne (Paris IV)，获得历史学学士学位，继而前往德州达拉斯南方卫理公会大学（Southern Methodist University）学习，获得工商管理硕士学位。Letchinger女士以一名财务状况调控师开始她在酒店行业工作生涯，工作至今，她参与过12间企业机构的设计与重组，开设了7家餐厅。Letchinger女士于1988年加入肯代尔大学，是会计和成本控制两门课程的导师。1990年，Ms. Letchinger被联合卫理公会（The United Methodist Church）评为“年度模范教师”。 |
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Sapna Mangal-Associate Professor 副教授 Mangal女士在北德州大学获得酒店（University of North Texas）管理理学士学位，经过几年的酒店工作Mangal女士在休斯顿大学（University of Houston）继续深造，并获得信息管理系统专业方向的工商管理硕士学位。Ms. Mangal的教学理念非常国际化和具备实操性，源于她一直都作为世界酒店集团的咨询顾问的实战经验，例如曾担任雅加达希尔顿酒店（Djakarta Hilton）、上海希尔顿酒店（Shanghai Hilton）等多家酒店的咨询顾问。 |
| 三、肯代尔大学就业指导 | 咨询热线：400-018-1910
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为帮助学生提高求职技巧，获得良好的实习与就业机会，肯代尔大学成立了“肯代尔学生就业服务中心”，部门采取一系列措施帮助学生实习就业，如开设就业指导课程，开展校园招聘会以及邀请行业人士演讲等。
★职业咨询平台
肯代尔学生就业服务中心为学生和毕业生提供就业交流的平台，学生可以讨论实习与就业机会、进修计划，交流在求职过程中遇到的问题。肯代尔还开设网上就业服务平台，帮助学生获得更全面的就业信息。
★校园招聘会
招聘会为学生提供实习、兼职和全职岗位，工作地点包括芝加哥本地、美国国内和国际性的企业，以满足学生们不同的职业需求。
★就业信息发布平台
肯代尔大学通过肯代尔职业链接系统（ Kendall Career Connections）为学生提供每周7天、全天24小时服务的在线职位发布数据库，包括全职、兼职、季节性工作、志愿者工作和实习机会。
★行业嘉宾演讲
肯代尔学生就业服务中心会邀请行业人士到校园开办讲座，交流当前的行业发展水平与未来发展趋势，帮助学生了解行业动态。
★带薪实习
肯代尔学生就业服务中心帮助学生加强与企业的联系，为学生创造良好的实习与就业机会。
★求职技巧
学生将会学习到以下求职技巧：
· 如何选择适合自己的职业
· 建立社会关系网
· 简历与求职信写作
· 面试准备
· 薪资协商与工作机会管理
★职业发展课程
学校开设职业发展课程，指导学生建立社会关系网，教授演讲和面试技巧，帮助学生建立工作目标与职业抱负。
| 四、课程设置 |
肯代尔大学提供烹饪艺术、酒店管理类学士学位及副学士学位课程，具体如下：
开设课程 |
专业 |
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学士学位课程 |
烹饪艺术类(3年,含3个月实习) |
烹饪艺术、烹饪营养学 |
酒店管理类(3年,含6个月实习) |
资产管理、酒水管理、酒店及住宿管理、会议会展管理、餐厅与餐饮管理、酒店旅游业可持续发展管理 | |
副学士学位课程 |
烹饪艺术(标准课程--1年9个月,含3个月实习) | |
| 烹饪艺术(速成班课程--1年3个月,含3个月实习) | ||
| 烘焙与西点制作(1.5年,含3个月实习) | ||
| 学术英语课程(10周) | ||
| 五、入学要求 | |
学士学位、副学士学位
1. 高中毕业；
2. 雅思5.5（听说5.5，读写5.0）或托福71分以上。
学术英语课程
1. 高中毕业；
2. 雅思5.0（听说5.0，读写4.5）或托福IBT64-70分。
| 六、学校生活 | 咨询热线：400-018-1910 |
★教室
肯代尔大学的20间教室配备有不同格局的座位，面积700-1200平方英尺，可容纳40-80人。所有教室都配有无线网络和LCD液晶投影，讲台配备DVD和VCR播放器，让学生在演讲时发挥最高水平。
★教学厨房
· 礼堂与比萨扎厨房（Auditorium and Bisazza Kitchen）：礼堂与比萨扎厨房面积3100平方英尺，是肯代尔大学最大的教学示范场地。这个大型礼堂可容纳180人，提供最先进的厨房设施以及音频和视频技术，礼堂四周配备多功能设备。比萨扎厨房配有最顶级的厨房用具，既是专业的厨房，也是团队教学与厨艺研究的最佳场地。
· 豪华装修厨房（American Import Tile Kitchen）：豪华装修厨房面积600平方英尺，可容纳30-50人，也是肯代尔大学的示范厨房，是烹饪示范，举办讲座、享用私人早餐、午宴和晚宴的理想场所。
图书馆
肯代尔图书馆藏书丰富，包括各类书籍、期刊和网上数据库。肯代尔图书馆是伊利诺伊州学术与研究图书馆联盟（Consortium of Academic and Research Libraries in Illinois）成员，与伊利诺伊州所有主要图书馆进行网络连接，达到资源共享。
★住宿
肯代尔学生所住的白金汉公寓大楼位于芝加哥市中心，吃饭购物十分便利。公寓为学生提供健康环保的清洁用品、全套生活设施、专业的管理系统以及每周7天，全天24小时的安全管理，让学生能更加专注于学习。
★餐厅
学校有多处餐厅，在这里可以一览城市高空景色、享受湖滨美景，并且配有方便免费的停车服务。
· 肯代尔湖滨餐厅：室内可容纳100人，在户外庭院可欣赏肯代尔花园、芝加哥河以及亭台的美丽景色。
· 肯代尔天际餐厅：可容纳150人，能让客人看到令人惊叹的芝加哥城市天际线。
· 肯代尔餐厅：2500平方英尺，可容纳100-200人，是一个杰出的教学餐厅，在这里进餐可欣赏芝加哥壮丽的景色。
· 葡萄酒餐厅：1600平方英尺，可容纳40-75人。这里是肯代尔大学葡萄酒教育的始源地，环境高贵优雅，是举办私人午宴、晚宴和商务聚会的最佳场所。客人可看到窗外芝加哥市中心的美景。此外，这里配备有双向镜子、和私人观看展台（600平方英尺），且为团队活动配备有相机。
| 七、学校生活 |
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肯代尔大学——学校环境 |
肯代尔大学——学校环境 |
肯代尔大学——学校环境 |
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肯代尔大学——教学厨房 |
肯代尔大学——教学厨房 |
肯代尔大学——教学厨房 |
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肯代尔大学——学生风采 |
肯代尔大学——学生风采 |
肯代尔大学——学生风采 |
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肯代尔大学——学生作品 |
肯代尔大学——学生作品 |
肯代尔大学——学生作品 |
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肯代尔大学——学生活动 |
肯代尔大学——学生活动室 |
肯代尔大学——学生休息室 |
| 八、报名手续四样材料： |
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A、QQ直接报名
1.填写入学申请表，此表QQ索取 
2.高中毕业证（拍照发图片）
3.身份证（拍照发图片）
4.报名费300元（银行底单拍照发图片）
B、预约来校参观报名
1.欢迎学生和家长预约来校参观报名
2.参观预约电话：张老师:13816155008
3.参观预约QQ ：10012080
4.参观携带材料：毕业证、身份证、报名费300元
报名费支付：
户名 A/C Name ：上海锦江国际理诺士酒店管理专修学院学杂费存取专户
帐号 A/C No.：9799 0155 2600 02371
开户行 Bank：上海浦东发展银行第一营业部
开学时间：2015年5月4日
| 联系电话： | 张老师  刘老师：15901735521 |
地址:中国上海市奉贤区奉贤大学城海思路100号 |
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